AT Settimana-Primavera-Gourmet
La primavera è nell’aria – e svela la sua magia anche nel piatto e nel bicchiere. Aromi delicati, idee fresche e la leggerezza della nuova stagione si uniscono in un’esperienza culinaria unica. Prendete posto e lasciate che il team di cucina AT, con lo chef Michael e chef ospiti selezionati, vi conduca in un viaggio gastronomico – finemente composto, sorprendente e pieno di sensazioni primaverili.
• Cucina alpina creativa – presentata dallo chef ospite
• Matthias Kirchler del ristorante Bad Schörgau
• Chef ospite Daniel Werth del ristorante Miil – cucina moderna e precisa con accenti creativi
• Momenti di piacere sensoriali con la firma regionale dello chef ospite Patrick Holzner, Hotel Muchele
• Deliziosi dolci da Benjamin Sellemond, pasticcere e maestro panettiere
• Birra e formaggio: visita al birrificio Batzen e esclusivo menu birra-formaggio con il mastro birraio Christian Batzen e Hubert Stockner del Genussbunker
• Salmone Dolomiti ospite all’Alpen Tesitin – degustazione di prodotti pregiati accompagnata da vini selezionati
• Cena di gala primaverile con abbinamenti di vino altoatesino
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